1. Introduzione

Cento Ristoranti ("noi", "nostro" o "ci") gestisce il sito web centoristoranti.com. La presente Privacy Policy descrive come raccogliamo, utilizziamo e proteggiamo i dati personali degli utenti.

Questa policy è stata redatta tenendo conto sia del GDPR europeo che del UK Data Protection Act 2018.

2. Dati che Raccogliamo

2.1 Dati forniti volontariamente

• Indirizzo email (per iscrizione newsletter)
• Informazioni di contatto fornite tramite form

2.2 Dati raccolti automaticamente

• Statistiche di utilizzo anonime (tramite Simple Analytics)
• Cookie tecnici essenziali

2.3 Dati per future implementazioni

• Dati relativi alla pubblicità (se implementata)
• Dati per contenuti personalizzati
• Informazioni per servizi premium

3. Utilizzo dei Dati e Basi Legali

3.1 Utilizzo Attuale

• Gestione newsletter (base: consenso)
• Miglioramento del sito (base: legittimo interesse)
• Risposta alle richieste (base: consenso)

3.2 Utilizzi Futuri Potenziali

• Personalizzazione contenuti (base: consenso)
• Pubblicità mirata (base: consenso)
• Servizi premium (base: esecuzione contratto)

4. Periodi di Conservazione dei Dati

Conserviamo i dati personali per il tempo necessario agli scopi per cui sono stati raccolti:

• Dati newsletter: 24 mesi dall'ultima interazione
• Dati analytics: 26 mesi
• Comunicazioni: 24 mesi
• Cookie tecnici: massimo 12 mesi
• Futuri dati transazionali: 7 anni (requisiti fiscali)

5. Cookie e Tecnologie di Tracciamento

5.1 Cookie Tecnici

Utilizziamo solo cookie tecnici essenziali per:

• Mantenere le funzionalità base del sito
• Ricordare le preferenze dell'utente
• Garantire la sicurezza

5.2 Analytics

Utilizziamo Simple Analytics, una soluzione privacy-friendly che:

• Non utilizza cookie di tracciamento
• Non raccoglie dati personali
• Non traccia gli utenti tra siti diversi

6. Diritti degli Utenti

Hai il diritto di:

• Accedere ai tuoi dati
• Rettificare i tuoi dati
• Cancellare i tuoi dati
• Limitare il trattamento
• Ricevere i tuoi dati (portabilità)
• Opporti al trattamento
• Revocare il consenso

6.1 Come Esercitare i tuoi Diritti

Per esercitare questi diritti:

1. Invia una email a info@centoristoranti.co
2. Specifica quale diritto vuoi esercitare
3. Fornisci prova della tua identità

Risponderemo entro 30 giorni dalla richiesta.

7. Trasferimento Dati UK-EU

I tuoi dati potrebbero essere trasferiti tra Regno Unito e Unione Europea. Questi trasferimenti sono protetti da:

• Clausole contrattuali standard approvate
• Conformità al UK Data Protection Act 2018
• Rispetto del GDPR europeo

8. Sicurezza dei Dati

Adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative per proteggere i tuoi dati, inclusi:

• Connessioni sicure (HTTPS)
• Accesso limitato ai dati personali
• Monitoraggio regolare dei sistemi

9. Modifiche alla Privacy Policy

Ci riserviamo il diritto di modificare questa policy. In caso di modifiche sostanziali:

• Aggiorneremo la data di "Ultimo aggiornamento"
• Invieremo una notifica via email agli iscritti
• Pubblicheremo un avviso sul sito

10. Contatti

Per qualsiasi domanda sulla privacy:

Email: info@centoristoranti.co

Tempo di risposta: entro 5 giorni lavorativi